سرخ کن – هواپز کار فوق‌العاده‌ای انجام میدهد و طیف وسیعی از غذاها، ازجمله ماهی و سبزی‌ها، مانند مارچوبه، بروکلی و ذرت، گل‌کلم و … را طبخ می‌کنند. این دستگاه‌های مقرون به‌صرفه و بسیار کاربردی برای خانواده‌هایی هستند که زمان کافی برای آشپزی ندارند یا خانواده‌هایی که فرزندان خردسال دارند. در کمتر از چند دقیقه با یکی از مدل‌های سرخ کن میتوان سیب‌زمینی ترد و سرخ شده تهیه کرد که محبوب دل بزرگ و کوچک است.
مدل EY505 سرخ کن تفال اولین سرخ کنی است که میتواند سرخ کردن و گریل را انجام دهد. برای همین میتوان با یک وسیله که دوکار انجام میدهد، لذت آشپزی را دوچندان کرد. سرخ کن دارای گریل میتواند عمل سرخ کردن را حتی بدون روغن انجام دهد. این دستگاه دارای 8 برنامه خودکار است که برای پخت غذای شما نتایج خوبی را به همراه می آورد. سرخ کردن بدون روغن موجب این میشود که افراد دارای چربی خون بالا و سنگین وزن میتوانند با خیال راحت استفاده کنند.
انواع سرخ کن
- سرخ کن کنوود
- سرخ کن تفال
- سرخ کن سنکور
- سرخ کن دلونگی
- سرخ کن همیلتون
چند مورد از مزایا و معایب سرخ کن ها را در زیر مورد اشاره قرار میدهیم.
مزایا
- دارای کاربری چندگانه باشد. نوع بدون روغن باعث می شود کارایی دستگاه بسیار زیاد شود. یعنی هم بتوان از آن برای سرخ کردن مواد غذایی، گرم کردن غذا، پختن غذاهای یخ زده و پختن انواع کیک و شیرینی و بیسکویت استفاده کرد.
- دارای شست و شو راحت باشد. وجود سینی نچسب به همراه روغن کم به منظور گریل عملیات شست و شو را راحت می کند. همچنین تمیز کردن بدنه دستگاه هم با یک پارچه نم دار به راحتی انجام می شود.
- با سرخ کن می توانید بین 20 تا 50 درصد زمان آماده سازی غذا را کاهش دهید.
معایب
به دلیل وجود المنت و دادن گرمای مستقیم به مواد غذایی آب داخل مواد غذایی سریعا خشک می شود. همین عامل باعث می شود بخشی از بافت مواد غذایی از بین برود که حاوی پروتئین می باشد. همچنین مواد غذایی دارای یک سری بوی معطر و ترکیبات هیدروکربنی در مواجه با حرارت مستقیم عطر خود را کمی از دست خواهند داد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.